Les Presses agronomiques de Gembloux

« Depuis 1964, les Presses agronomiques de Gembloux publient et diffusent des ouvrages scientifiques relevant des sciences agronomiques au sens le plus large et dont la plupart des auteurs appartiennent au CRA-W, au DEMNA, à GxABT, ou à l'AIGx. »

Catégorie

Agro-industrie

2011

3rd International feed safety conference 2009. Methods and challenges, 6-7 October 2009, Wageningen, The Netherlands
Nouveauté

Auteur : Vermeulen, Philippe (coord.) ; Stouten, Piet (coord.) ; van Raamsdonk, Leo (coord.) ; de Jong, Jacob (coord.) ; Jørgensen, Jan Sten (coord.) ; Pierna, Juan Antonio Fernández (coord.) ; Berben, Gilbert (coord.) ; Baeten, Vincent (coord.)
Edition : 2011
Editeur : Feed for Health / SAFEEDPAP / Wageningen UR. Rikilt Institute of Food Safety / Ministry of Food, Agriculture and Fisheries. The Danish Plant Directorate / CRA-W / Presses agronomiques de Gembloux
Collection : Colloques
72 pages.
ISBN 978-2-87016-109-8
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2009

Feed safety international conference 2007. 27-28 novembre 2007, Namur, Belgium

Auteur : Vermeulen, P. (coord.) ; Jorgensen, J.S. (coord.) ; Pierna, J.A.F. (coord.) ; Berben, G. (coord.) ; Baeten, V. (coord.)
Edition : 2009
Collection : Colloques
70 p.
ISBN 978-2-87016-098-5
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Valorisation de l'amidon de blé. Incidences des modalités de culture sur les propriétés techno-fonctionnelles

Auteur : Sindic, M. ; Massaux, C. ; Paridaens, A.M. ; Lenartz, J. ; Vancutsem, F. ; Bodson, B. ; Sinnaeve, G.
Edition : 2009
72 p., 6 tabl., 30 fig.
ISBN 978-2-87016-102-9
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2008

HACCP organoleptique : guide pratique

Auteur : Delacharlerie, S. ; de Biourge, S. ; Chèné, C. ; Sindic, M. ; Deroanne, C.
Edition : 2008
176 p., photos couleur.
ISBN 978-2-87016-084-8
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2005

International symposium on food and feed safety in the context of prion disease

Auteur : Baeten, V. (coord.) ; Vermeulen, P. (coord.) ; Berben, G. (coord.) ; Dardenne, P. (coord.)
Edition : 2005
Collection : Colloques
102 p.
ISBN 2-87016-075-5
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1999

HACCP pour PME et artisans. Secteur produits laitiers (classeur épuisé)

Auteur : Quittet, Catherine ; Nelis, Helen
Edition : 1999
495 p. + 135 p.
ISBN 2-87016-053-4
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HACCP pour PME et artisans. Secteur viandes et poissons
Epuisé

Auteur : Quittet, Catherine ; Nelis, Helen
Edition : 1999
605 p + 135 p.
ISBN 2-87016-052-6
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HACCP pour PME et artisans. Secteurs alimentaires autres que viandes, poissons et produits laitiers
Epuisé

Auteur : Quittet, Catherine ; Nelis, Helen
Edition : 1999
563 p. + 135 p.
ISBN 2-87016-054-2
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HACCP voor KMO en vakman. Andere voedingssectoren dan vlees, vis en zuivelproducten

Auteur : Quittet, Catherine ; Nelis, Helen
Edition : 1999
555 p. + 135 p.
ISBN 2-87016-057-7
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HACCP voor KMO en vakman. Vlees- en vissector

Auteur : Quittet, Catherine ; Nelis, Helen
Edition : 1999
605 p. + 135 p.
ISBN 2-87016-055-0
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HACCP voor KMO en vakman. Zuivelsector

Auteur : Quittet, Catherine ; Nelis, Helen
Edition : 1999
487 p. + 135 p.
ISBN 2-87016-056-9
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