Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement

Open Access

ISSN 1370-6233 eISSN 1780-4507

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Index des auteurs

Tine E.

2010

Ba K., Tine E., Destain J., Cissé N., Thonart P. — Etude comparative des composés phénoliques, du pouvoir antioxydant de différentes variétés de sorgho sénégalais et des enzymes amylolytiques de leur malt, p. 131-139.
vol. 14 no 1 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ

Diop MB., Destain J., Tine E., Thonart P. — Les produits de la mer au Sénégal et le potentiel des bactéries lactiques et des bactériocines pour la conservation, p. 341-350.
vol. 14 no 2 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ

2007

Diop MB., Dubois-Dauphin R., Tine E., Ngom A., Destain J., Thonart P. — Bacteriocin producers from traditional food products, p. 275-281.
vol. 11 no 4 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ