Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement

Open Access ISSN 1370-6233 eISSN 1780-4507
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Index des auteurs

Paquot M.

2012

Escarnot E., Jacquemin JM., Agneessens R., Paquot M. — Etude comparative des teneurs et profils des macronutriments de l'épeautre et du blé (Text in English), p. 243-256.
vol. 16 no 2 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ
Happi Emaga T., Rabetafika N., Blecker CS., Paquot M. — Cinétique d'hydrolyse des chaines de sucres neutres et d'acide galacturonique des polysaccharides du mucilage de graines de lin (Text in English), p. 139-147.
vol. 16 no 2 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ
Sainvitu P., Nott K., Richard G., Blecker C., Jérôme C., Wathelet JP., Paquot M., Deleu M. — Structure, propriétés et voies d'obtention du sécoisolaricirésinol, une lignane de la graine de lin (synthèse bibliographique) (Text in English), p. 115-124.
vol. 16 no 1 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ

2011

Combo AMM., Aguedo M., Paquot M. — Les oligosaccharides pectiques : production et applications possibles, p. 153-164.
vol. 15 no 1 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ
Laurent P., Roiz J., Wertz JL., Richel A., Paquot M. — Le bioraffinage, une alternative prometteuse à la pétrochimie, p. 597-610.
vol. 15 no 4 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ

2010

Dakia PA., Wathelet B., Paquot M. — Influence de la teneur en galactose sur les interactions moléculaires et sur les propriétés physico-chimiques des galactomannanes en solution, p. 213-223.
vol. 14 no 1 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ
Goffin D., Wathelet B., Blecker C., Deroanne C., Malmendier Y., Paquot M. — Comparaison des profils en glucooligosaccharides produits à partir de maltose par deux transglucosidases différentes d'Aspergillus niger (Text in English), p. 607-616.
vol. 14 no 4 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ
Jacquet N., Vanderghem C., Blecker C., Paquot M. — La steam explosion : application en tant que prétraitement de la matière lignocellulosique, p. 561-566.
vol. 14 no special 2 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ
Nsimba ZF., Paquot M., Mvumbi LG., Deleu M. — Les dérivés tensioactifs de la glycine bétaïne : méthodes de synthèse et potentialités d'utilisation, p. 737-748.
vol. 14 no 4 - Texte PDF - Notice DOAJ
Vanderghem C., Bodson P., Danthine S., Paquot M., Deroanne C., Blecker C. — La membrane du globule gras du lait et les babeurres : de leur composition à leur valorisation (Text in English), p. 485-500.
vol. 14 no 3 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ

2009

Ronkart SN., Blecker CS., Deroanne C., Paquot M. — Phénomène de la transition vitreuse appliquée aux glucides alimentaires amorphes à l'état de poudre, p. 177-186.
vol. 13 no 1 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ

2008

Happi Emaga T., Wathelet B., Paquot M. — Changements texturaux et biochimiques des fruits du bananier au cours de la maturation. Leur influence sur la préservation de la qualité du fruit et la maîtrise de la maturation, p. 89-98.
vol. 12 no 1 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ

2007

Moreau B., Lognay G., Blecker C., Destain J., Gerbaux P., Chéry F., Rollin P., Paquot M., Marlier M. — Chromatographic, Spectrometric and NMR Characterization of a New Set of Glucuronic Acid Esters Synthesized by Lipase, p. 9-17.
vol. 11 no 1 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ

2006

Rabetafika HN., Paquot M., Dubois P. — Les polymères issus du végétal : matériaux à propriétés spécifiques pour des applications ciblées en industrie plastique, p. 185-196.
vol. 10 no 3 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ

2001

Piccicuto S., Blecker C., Brohée JC., Mbampara A., Lognay G., Deroanne C., Paquot M., Marlier M. — Les esters de sucres : voies de synthèse et potentialités d'utilisation, p. 209-219.
vol. 5 no 4 - Texte PDF - Notice DOAJ

1999

Balla A., Blecker C., Oumarou M., Paquot M., Deroanne C. — Mise au point de pains composites à base de mélanges de farines de sorgho-blé et analyse texturale, p. 69-77.
vol. 3 no 2 - Texte PDF - Notice DOAJ

1998

Deleu M., Wathelet B., Brasseur R., Paquot M. — Aperçu des techniques d'analyse conformationnelle des macromolécules biologiques, p. 234-247.
vol. 2 no 4 - Texte PDF - Notice DOAJ