Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement

Open Access ISSN 1370-6233 eISSN 1780-4507
IMPACT
FACTOR
0,454

Index des auteurs

Oumarou M.

1999

Balla A., Blecker C., Oumarou M., Paquot M., Deroanne C. — Mise au point de pains composites à base de mélanges de farines de sorgho-blé et analyse texturale, p. 69-77.
vol. 3 no 2 - Texte PDF - Notice DOAJ