Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement

Open Access ISSN 1370-6233 eISSN 1780-4507
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Ndir B.

2000

Ndir B., Lognay G., Wathelet B., Cornelius C., Marlier M., Thonart P. — Composition chimique du nététu, condiment alimentaire produit par fermentation des graines du caroubier africain Parkia biglobosa (Jacq.) Benth., p. 101-105.
vol. 4 no 2 - Texte PDF - Notice DOAJ