Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement

Open Access ISSN 1370-6233 eISSN 1780-4507
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Koussémon M.

2011

Zebre AC., Koffi-Nevry R., Koussémon M., Yacouba K., Kakou C. — Effet du nombre de recyclages de la biomasse de Saccharomyces uvarum sur quelques paramètres de la fermentation primaire au cours de la production de la bière en Côte d'Ivoire, p. 501-508.
vol. 15 no 4 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ