Dardenne P. —
Editorial. Authentification des productions agricoles et agro-alimentaires : nouveau challenge analytique,
p. 195. vol. 4 no 4
- Notice DOAJ
Fumière O., Sinnaeve G., Dardenne P. —
L'authentification rapide des poulets de chair sous label : distinction entre poulets issus de souches à croissance lente ou rapide par la spectrométrie dans le proche infrarouge,
p. 214-220. vol. 4 no 4
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- Notice DOAJ