Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement

Open Access ISSN 1370-6233 eISSN 1780-4507
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Bodson P.

2010

Vanderghem C., Bodson P., Danthine S., Paquot M., Deroanne C., Blecker C. — La membrane du globule gras du lait et les babeurres : de leur composition à leur valorisation (Text in English), p. 485-500.
vol. 14 no 3 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ