Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement

Open Access ISSN 1370-6233 eISSN 1780-4507
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Aguilar Galvez A.

2009

Aguilar Galvez A., Dubois-Dauphin R., Ghalfi H., Campos D., Thonart P. — Description of two Enterococcus strains isolated from traditional Peruvian artisanal-produced cheeses with a bacteriocin-like inhibitory activity, p. 349-356.
vol. 13 no 3 - Texte PDF - Texte HTML - Notice DOAJ