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Vol. 17, No 4 (2013) - Le point sur
Les produits de confiserie (type halva) obtenus à partir du tournesol : technologie de production et problèmes de qualité (synthèse bibliographique)
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ISSN : 1370-6233 / eISSN : 1780-4507 | Facteur d'impact 5 ans : 0,676 | Google scholar Most cited papers